Hoy retorno a las islas Afortunadas y ya estoy pensando en catar una Dorada en una terraza con vistas al océano. Para acompañar, unas papas arrugás o unas deliciosas…
Coge un espejo y mírate. Ante ti una nueva especie: el ‘Homo gastronomus’. Un ser que en millones de años ha evolucionado su forma de alimentarse convirtiendo una necesidad…
No es ningún secreto que en Asturias son de buen yantar. La calidad y variedad de la gastronomía asturiana es capaz de satisfacer a los paladares más exigentes gracias…
Neotabernas con diseño vanguardista. Cafeterías chics donde abundan los modernos de camisas con palmeras. Bares de toda la vida donde, año tras año, la gamba roja sigue siendo la…
Contundente, sabrosa, barata y con un toque picante. Uno de los 10 mejores sandwiches del mundo según la web americana de destinos turísticos Aol Travel. No has viajado a…
Recuerdo la primera vez que comí en un restaurante japonés en Madrid. No conseguí hacerme con los palillos -tuve que pedir un tenedor- y la textura del sushi no…
Acerca la copa. Cierra los ojos. Aspira. Un sorbito. Mueve ligeramente. Vuelve a oler y a probar. «¿Qué te evoca este vino?» Respondo tímidamente «Primavera». Estoy catando un rosado…
Querida amiga Patri, ¡por fin voy a conocer tu país! Voy a viajar a España y Portugal este verano y espero que me recomiendes una buena ruta, los sitios…
El último bocado del mafioso Don Altobello mientras presencia la ópera Cavalleria Rusticana en «El Padrino III». Ignora que la deliciosa mezcla de ricotta, fruta confitada y azúcar que…
«Olha que coisa mais linda» va tatareando Luciana caminho do mar. Vestida de rosa por su quince cumpleaños compra en un puestecito un refrescante jugo de abacaxi com hortela -piña…
Seis de la tarde. Las luces de Thamel, la zona más cosmopolita de Katamandú, se prenden. El día ha sido una sucesión de emociones con la visita al barrio…
Patisserie. Fromage. Une coupe du vin… Hay palabras que, irremediablemente, suenan mejor en francés. Como más refinadas o elegantes. Se pronuncian, despacio, recreándolas en el paladar. Y el milagro…
Comer y viajar todo es empezar. La gastronomía es parte esencial de la cultura. ¿Cuál es el plato que más te ha gustado en tus viajes por el mundo? ¿Y el que menos? ¿Qué no podemos dejar de probar? Bloggers de viaje responden.
¿Qué se come en Panamá? ¿Qué platos son típicos? El delicioso ceviche, el gallo pinto o una langosta en el Caribe forma parte de la gastronomía de Panamá.
¿A qué sabe la isla de La Palma en Canarias? Revivo sus manjares en Madrid gracias a un showcooking de productos palmeros.
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