Qué ver en El Hierro en 3 días ⭐ Guía de la isla en el Meridiano Cero

Bienvenida a la isla más joven del archipiélago de las Canarias. A la más pequeña y menos poblada por detrás de La Graciosa. Una isla salvaje y ruda, escarpada, con acantilados de lava donde el océano bate sus olas feroces. Con montes revestidos de laurisilva por donde vuelan las nubes a más de mil metros de altura. Si bien su paisaje quebrado se asemeja al de sus hermanas occidentales, La Gomera y la Isla Bonita de La Palma, como siempre digo cada isla canaria es única y especial. Recorrerlas todas y repetir, un ejercicio maravilloso que puede llevar toda una vida. ¡Y qué gran plan! Hoy voy con una ruta por los lugares que ver en El Hierro en 3 días, lo básico para descubrir la isla del Meridiano Cero, el fin del mundo antiguo. ¿Te vienes? ¡A mí me robó el corazón!

Preparativos para viajar a El Hierro

¿Por qué visitar El Hierro?

Remota, no conectada a la Península Ibérica -hay que hacer escala sí o sí en las islas grandes- este trocito de roca varada en el Atlántico es un pequeño paraíso donde reina la calma. Tranquilo, auténtico, en todas las estaciones es posible experimentar la soledad y el silencio, tan necesarios en la era Internet y del turismo masivo. En El Hierro no hay resorts ni sórdidas discotecas como en Las Américas o Los Cristianos en la vecina isla de Tenerife.

Solo pensiones, casas rurales u hoteles familiares. Tampoco hay playas con arenales dorados; sí charcos y piscinas naturales en las que darse un refrescante chapuzón. Declarada Reserva de la Biosfera en el 2000, la isla es un ejemplo de armonía con la Tierra y sostenibilidad.

¿Cuál es la mejor época para viajar a El Hierro?

El Hierro se ubica en el extremo occidental de las Canarias. Gracias a los vientos alisios y la ubicación geográfica, las llamadas islas Afortunadas gozan de una “eterna primavera” durante todo el año. Aunque en El Hierro puede hacer algo de fresco en pleno invierno, con precipitaciones y la temperatura del agua del mar está más fría. No es como las islas orientales, Fuerteventura, Lanzarote o Gran Canaria, donde yo me he bañado y he disfrutado de 26 grados soleados en pleno diciembre. La mejor época para visitar El Hierro es en primavera, verano y principios del otoño, con noches despejadas de millones de estrellas.

Eso sí, hay que tener en cuenta que como isla escarpada que sube hasta los 1.500 metros de altura, las umbrías de los barrancos y bosques de laurisilva suele ser reino de la niebla. Aunque sea agosto, hace falta una chaqueta.

¿Lo mejor de viajar a El Hierro? En mi opinión, más allá de lo bonita que es la isla, es que El Hierro incluso en pleno verano no está saturada de turistas; hay escaso alojamiento y pocos vehículos. Gloria bendita para mí que estoy cansada del exceso de turismo en las islas principales de Canarias (Tenerife y Gran Canaria).

¿Cómo llegar y moverse por la isla?

Desde la Península Ibérica no hay conexión directa. Sí o sí hay que hacer escala en una de las islas Canarias grandes: Tenerife o Gran Canaria. La opción más rápida es en avión, con las compañías locales Binter Canarias o CanaryFly. En barco también es posible: la naviera Armas tiene ferrys diarios desde Los Cristianos al puerto de La Estaca, tardando unas 2 horas y media el trayecto dependiendo del estado del mar. La ventaja: en bodega se puede subir el coche. Si vuelas tendrás que alquilar un coche para moverte por la isla: la compañía local es Cicar. Importante: ¡ten en cuenta que solo hay tres gasolineras en todo El Hierro!

¿Cuánto tiempo se necesita para conocer El Hierro?

Depende. Para explorar los rincones más icónicos de la isla con 3 días -como voy a resumir en este artículo – pueden ser suficientes. Sin embargo, para disfrutar de El Hierro como se merece, haciendo rutas de senderismo combinando con tardes de mar en sus múltiples charcos, se puede estar una semana tranquilamente. Si eres amante del buceo ¡en La Restiga querrás quedarte un mes! En El Hierro se estila lo del “viajar despacio”; lo mejor es sucumbir a su ritmo lento y pausado. El cuerpo y la mente lo agradecerán infinito.

Dónde alojarse en El Hierro

Resumen del itinerario: Qué ver en El Hierro en 3 o 4 días

Aquí te dejo un esquema de mi ruta por El Hierro organizada por días para ayudarte a planificar tu viaje a la isla del Meridiano Cero. Al final del artículo te dejo mis consejos foodies y un mapa para que localices rápidamente todos los enclaves en Google Maps:

Jornada	Zona de la isla	Paradas imprescindibles
Día 1	Norte y Este	Villa de Valverde, Tamaduste, Roque de la Bonanza y baño en el Charco Manso.
Día 2	Centro y Miradores	Árbol Garoé, Ruta de Miradores (Isora, Jinama, La Peña) y atardecer en La Frontera (Charco Azul, La Maceta).
Día 3	Sur y Oeste	Sendero de La Llanía, pescado fresco en La Restinga (ideal para buceo), El Sabinar, Dehesa y atardecer en el Faro de Orchilla (Meridiano Cero). Un plan imprescindible que hacer en El Hierro: esta excursión de avistamiento de cetáceos en La Restinga.
Día 4 (Extras)	Oeste y Relax	Pozo de la Salud, Sabinosa, visita guiada al Ecomuseo de Guinea y baño / snorkel en la Playa de Tacorón.

Qué ver en El Hierro en 3 días: Ruta paso a paso

Día 1: Norte de la isla (Valverde, Tamaduste y Charco Manso)

Tanto en avión como en barco se llega a la parte este de la isla, por lo que una buena opción para empezar a recorrer El Hierro es su capital, Valverde, y los alrededores. La pequeña urbe de 5.000 habitantes se ubica en la medianía, mirando a lo lejos las costas gomeras y el majestuoso pico del Teide. Su casco histórico -de finales del siglo XV- fue asolada por un incendio en 1899. Aún así, se puede dar un agradable paseo por el centro de la villa, con parada en la iglesia de Santa María de la Concepción y el Ayuntamiento, junto al templo, de arquitectura típica canaria.

Cerca de Valverde se ubica Tamaduste, acogedor y tranquilo pueblo asentado en una bahía, con una playa de aguas calmadas gracias a la protección de la montaña. La carretera que circula paralela al océano del aeropuerto al puerto de La Estaca continua hasta finalizar en una vertical pared, bajo la que se ubica el Parador. Un poco antes, uno de los emblemas de la isla de El Hierro: el Roque Bonanza, emergiendo del mar.

El Charco Manso, uno de los mejores de la isla

¿Otra sugerencia para este primer día explorando todo lo que ver en El Hierro? Un baño en una de las piscinas naturales más fotogénicas de la isla y principales atractivos que ver en El Hierro: el Charco Manso. Con una zona habilitada para el baño junto al parking, al recorrer el caminito de rocas se aprecian formas y estructuras que la lava esculpió en la roca. Si el día está claro, justo enfrente se divisa la Isla Bonita de La Palma en el horizonte.

El Pozo de las Calcosas, un viaje al pasado herreño

Otra parada obligatoria en el norte de la isla que te dejará con la boca abierta es el Pozo de las Calcosas. Prepárate para bajar un buen tramo de escaleras por el acantilado (¡luego hay que subirlas!), pero el esfuerzo merece la pena. Abajo te espera un poblado de pescadores congelado en el tiempo, con sus casitas construidas con piedra volcánica y tejados de colmo (vegetal), que conservan la arquitectura tradicional de los antiguos herreños.

Además de ser una maravilla etnográfica, cuenta con una de las piscinas naturales más salvajes y bonitas que ver en El Hierro, protegida del embate de las olas por una barrera de lava. El contraste del mar enfurecido fuera y la calma de la piscina dentro es hipnótico. ¡Ah! Y no te pierdas la estatua de Neptuno, hecha con materiales reciclados.

Día 2: Centro de El Hierro (Miradores, La Frontera y Garoé)

El corazón de El Hierro es verde esmeralda. Bosques de pino canario se extienden en las medianías; las zonas altas son feudo de la laurisilva, las selvas más antiguas del mundo, vestigios de musgos, lauráceas y ciertas especies de helechos que sobrevivieron en las islas atlánticas a la última glaciación. Los vergeles de laurisilva son la viva imagen de un bosque de hadas. Auténticos santuarios presentes en el centro de El Hierro, Tenerife (el bosque de Anaga), La Palma y La Gomera.

Información para el acceso: el horario de visita del árbol Garoé es de 10 a 19h, de lunes a domingo.

Miradores de El Hierro

Pero antes de ir a San Andrés, donde se ubica el árbol, para el segundo día mi propuesta es hacer una ruta de miradores. En la isla de El Hierro hay muchos, todos impresionantes por las vistas de vértigo. La orografía de la isla, su contorno, principio y fin se puede trazar como un mapa imaginario gracias a estos rincones panorámicos donde enamorarse de El Hierro. ¡Además de sacar fotazas!

Empezando por el mirador de las Playas, con vistas a la parte oriental de la isla y el Roque Bonanza. Se puede continuar por el espectacular mirador de Isora, en varios niveles, también en el este.

En la parte oeste son lugares imperdibles que ver en El Hierro el mirador de Jinama, con vistas a Frontera y “la cola” de la isla. Y por supuesto tampoco hay que perderse el mirador de la Peña, quizá el más especial, por haber sido diseñado por César Manrique, diseñado por César Manrique el arquitecto canario de referencia (donde por cierto, hay un restaurante panorámico espectacular).

La Frontera, el municipio más occidental de España.

Desde el mirador de la Peña volvemos a bajar y atravesamos las entrañas de la montaña para llegar a la parte occidental de El Hierro: La Frontera. Un pequeño municipio abrazado por la montaña, rodeado de plantaciones de piña y con las mejores piscinas naturales de El Hierro: el Charco Azul y La Maceta. Una de las cosas que más me gustó de El Hierro es que los charcos suelen tener zona de merendero a la sombra, con mesas y sillas, ideal para llevarte hacer picnic y pasar un día genial de playa.

Pero antes de darnos un chapuzón, hay varios puntos en La Frontera que merecen una parada: el Santuario de Nuestra Señora de Candelaria, patrona de la isla, con un original campanario sobre la colina. No hay que dejar de asomarse al terreno de lucha canario que hay justo al lado; las gradas gozan de unas vistas magníficas.

El Lagarto gigante de El Hierro

Otro lugar interesante que ver en El Hierro y está cerca de La Frontera es el Centro de Recuperación del Lagarto de El Hierro. El reptil más amenazado de Europa -una especie endémica de lagarto gigante- se creía extinto hasta 1974, cuando un labrador descubrió unos ejemplares. El centro, destinado a la cría en cautividad y posterior puesta en libertad se ubica dentro del Ecomuseo de Guinea.

Es una pena que no se pueda visitar por sí solo -a quien solo interese el lagartario- ya que obligan a comprar la entrada de todo el recinto con visita guiada obligatoria a la totalidad del parque (museo etnográfico y tubo volcánico). La duración total es de 2 horas y el precio, 9,50€ por adulto.

Aunque el segundo día ya está de por sí muy apretado, si da tiempo se pueden añadir otros dos lugares del oeste de El Hierro: el Pozo de la Salud y Sabinosa.

Día 3: El Sabinar, La Restinga y Faro de Orchilla

Por la mañana toca calzarse las botas: mi propuesta es adentrarse en el bosque de laurisilva que rodea el sendero de la Llanía. Siete kilómetros de ida y vuelta en una ruta circular de dificultad baja y para todos los públicos. ¡Un contraste de naturaleza inolvidable!

Sur de El Hierro: La Restinga

Para reponer fuerzas, qué mejor plan que bajar a La Restinga a comer pescado fresco en una de sus animadas terrazas. Pueblo marinero, las barquitas bailan en la bahía acotada por el espigón del puerto donde señala “La punta sur de Europa”. Aunque lo mejor de esta parte de la isla es el paisaje volcánico que la rodea, con senderos entre la lava y el mar hacia la Punta de los Saltos. Y el buceo, claro, para quien sea aficionado. Si el tiempo acompaña, un baño en la playa roja de Tacorón.

Pero si por algo es famosa mundialmente La Restinga es por sus fondos marinos. Las aguas de la Reserva Marina del Mar de las Calmas son uno de los mejores destinos de buceo de toda Europa, con una explosión de vida y biodiversidad que se multiplicó tras la erupción del volcán submarino Tagoro en 2011.

¿Un lugar «secreto» que ver en El Hierro? Da un paseo por el muelle y la avenida Marítima hasta el final del pueblo, en busca de «el dragón de La Restinga«. Un bufadero natural en el acantilado de lava negra marcado con una piedra pintada de verde. Si hay oleaje suena como un bufido (rugido de un dragón) pero más allá de este fenómeno, el paisaje volcánico que se extiende por aquí por el sendero trazado al borde del mar es surrealismo puro.

El Sabinar de El Hierro, símbolo de la isla

Por la tarde, retomamos la carretera en busca de la solitaria ermita Virgen de los Reyes. Desde aquí sube la carretera hasta La Dehesa y El Sabinar de El Hierro. Un paisaje bizarro, inhóspito y azotado por el viento, donde pacen vacas a sus anchas. Aquí se localiza El Sabinar, bosque disperso de sabinas doblegadas por los alisios con ramas y troncos ensortijados, resistiendo. La más famosa de todas las sabinas -nombrada árbol singular- está protegida por unas cuerdas que, por desgracia, muchos turistas no dudan en saltarse para tener “la foto”.

Ten en cuenta que son árboles protegidos y únicos, su ecosistema es muy frágil, por eso están cercados para evitar que los turistas los dañen al tocarlos. ¡Es un tesoro ecológico que conservar! A mí esta imagen de los troncos retorcidos luchando contra el viento loco me pareció increíble.

Atardecer en el Meridiano Cero

Para terminar el día, mi recomendación es que te acerques a disfrutar del atardecer en el faro de Orchilla. La puntita sur occidental en áridos campos de lava petrificada que mueren en el océano. ¡Es pura magia este lugar! Uno de los más bonitos que ver en El Hierro sin duda.

Como apunté al comienzo, El Hierro también es conocida como la “la isla del Meridiano” ya que por ella pasaba esta línea imaginaria que delimitaba el mundo conocido por los europeos hasta que llegó Colón a América. A partir de la esquina oeste de El Hierro, solo había océano. En el año 1883 el meridiano fue trasladado al Observatorio de Greenwich; sin embargo, próximo al faro de Orchilla permanece un monumento que lo recuerda. Ni que decir tiene que en este faro del “fin del mundo” entre las olas y un mar de lava, el atardecer es de ensueño. Broche perfecto para esta ruta de tres días por El Hierro. Una isla con una energía extraordinaria.

Día 4 (Extras): El Julán, Playa del Verodal y Gorona del Viento

Si tienes la suerte de contar con un cuarto día (o vas a un ritmo más acelerado), hay tres paradas que completan la radiografía perfecta de la isla de El Hierro para cubrir su historia, su geología y su futuro sostenible: ¡toma nota!

Dónde comer en el Hierro: Gastronomía típica

Toda la gastronomía canaria es muy rica. ¡A mí me encanta! En El Hierro la base es el producto local de kilómetro cero. No te puedes ir sin probar pescados como el peto o las viejas sancochadas, el queso asado con mojo, o un plato sorprendente que no verás en otras islas: la sopa de lapas. Todo ello, por supuesto, regado con un buen vino con Denominación de Origen El Hierro, cultivado en viñedos heroicos sobre laderas volcánicas.

En cuanto al dulce, la reina absoluta es la quesadilla herreña, un postre abizcochado a base de queso, anís y limón que apenas es dulce y me parece una delicia. Mi recomendación es que te acerques a comprar cajas recién hechas a fábricas tradicionales como Adrián Gutiérrez e Hijas en Valverde (desde 1900) o las de Guarazoca. ¡Ah! Y prohibido marcharse sin probar la piña herreña, que se cultiva frente al mar en La Frontera y tiene un sabor intenso espectacular.

Mis locales favoritos en El Hierro:

Si pinchas en el nombre del local, te llevará directamente a su localización en Google Maps:

• Parte norte de la isla: Guachinche Aguadara, cerca del árbol Garoé. Gastronomía canaria casera a buenos precios y ambiente local en un restaurante muy auténtico al estilo de los guachinches tinerfeños.
• El restaurante Garañones en La Punta es top para disfrutar de pescado y marisco recién pescado con vistazas al océano.
• Centro: en San Andrés apunta el Casa Goyo, buena relación calidad – precio en una taberna muy de pueblo, con platos típicos como el queso asado con mojo. ¡Confieso que soy adicta! Me lo recomendó una persona local y me gustó mucho.
• Sur de El Hierro: en La Restinga hay varios restaurantes a lo largo de la Avenida Marítima para comer pescado fresco como las Viejas o las lapas con mojo. Si solo quieres tapear, a mí me encantó el ambiente informal de la Tasca Rincón. Un planazo frente al muelle es pedirse una cerveza, un plato de queso herreño y unos camarones. Simple y delicioso. Ojo porque solo abre en temporada veraniega (comprobar antes de ir).

Mapa de la Ruta por El Hierro en coche

1. Villa de Valverde.
2. Tamaduste.
3. Charco Manso.
4. Roque Bonanza.
5. Mirador de la Peña.
6. Árbol Santo.
7. Mirador de Jinama.
8. El mirador de Isora.
9. Mirador de las Playas.
10. Sendero la Llanía.
11. La Frontera.
12. La Maceta.
13. El Charco Azul.
14. Pozo de la Salud.
15. Sabinosa.
16. El Sabinar de El Hierro.
17. Ermita Virgen de los Reyes.
18. Faro de Orchilla.
19. Meridiano Cero.
20. Playa de Tacorón
21. La Restinga.

Mapa de lugares que ver en El Hierro en 3 días. Puedes ampliarlo en Google maps.

Preguntas Frecuentes sobre El Hierro

¿Cuántos días se necesitan para ver El Hierro?

Para hacer una ruta en coche por los miradores, charcos y principales atractivos, 3 días es el mínimo recomendable. Sin embargo, si quieres hacer varias rutas de senderismo y disfrutar de sus piscinas naturales con calma, te aconsejo entre 5 y 7 días.

¿Cómo moverse por la isla?

La mejor forma (y prácticamente la única para llegar a muchos puntos) es el coche de alquiler. Ten en cuenta que las distancias son cortas pero las carreteras de montaña son sinuosas, y solo hay tres gasolineras operativas en toda la isla.

¿Cuáles son los mejores charcos naturales?

El Charco Azul y La Maceta (en La Frontera) son imprescindibles, así como el fotogénico Charco Manso en el norte.

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