Los pueblos más bonitos de Jaén, el paraíso interior

«Infinito» es una palabra que cobra sentido en la provincia de Jaén. Esa tierra andaluza de campos de olivos que se pierden en el horizonte en suaves colinas. Ese cielo azul nítido, casi recién pintado, que se cubre de un manto de estrellas al atardecer. Esas torres y murallas de castillos vetustos que recuerdan cien y una batallas. Ya lo dice su eslogan: «Jaén paraíso interior«. Jáen no tiene mar y no lo necesita. Con el mayor número de espacios naturales protegidos y pueblos encantadores, su oferta cultural, gastronómica y de turismo activo sin duda es un edén de los amantes del ecoturismo. Tras hacer la Ruta de los Castillos, vamos a descubrir los pueblos más bonitos de Jaén: Cazorla, Baños de la Encina, Frailes o Baeza ¿te suenan?

Cabra montés. Sierra de Cazorla, Jaén.

Respirar naturaleza e historia: ruta por los pueblos más bonitos de Jaén.

Pueblos pintorescos y encantadores que ver en Jaén hay muchos. La mayoría rodeados de naturaleza, en un paraje ondulado entre sierras: la Morena, separada de Castilla con esa fractura de nombre Despeñaperros, antaño lugar de bandoleros. Al sur, los picos rasgando el cielo de Sierra Nevada, el techo de la península ibérica en mi querida provincia de Granada. En esta ruta por los pueblos de Jaén voy a centrarme en 10 de mis favoritos: esos que no te puedes perder. Villas Patrimonio de la Humanidad, castillos templarios, y puertas a parques naturales donde ver cascadas, acechar al esquivo lince ibérico o al quebrantahuesos. La conjugación perfecta entre patrimonio y naturaleza, con varias propuestas de itinerarios para disfrutar del paraíso interior como se merece.

1 – Frailes, la fábrica de luz.

Próximo a la línea divisoria imaginaria que separa a Jaén del antiguo reino nazarí de Granada, en plena Sierra Sur, un romántico inglés llamado Michael Jacobs encontró en Frailes su rincón exquisito. Se instaló en la parte alta del pueblo, con vistas a los huertos, olivares y campos de cerezos que se cubren de blanco en primavera y escribió «La fábrica de luz». Antiguas casas – cuevas como la de la Frasquilla -se pude visitar-… Callejuelas de macetas, los lavaderos, la fiesta del Vino… Hasta un puente colgante y tirolina tiene Frailes. Pero lo mejor: su entrañable gente. Rodeado de verdor, Frailes es descanso, armonía con la madre Tierra en las diversas rutas de senderismo como la que asciende al pico de la Martina, de 1.550 metros de altitud. Remanso de paz que reconforta cuerpo y mente.

Planazo para un fin de semana en la Sierra Sur de Jaén: te recomiendo reservar una casa rural en Frailes, hay varias con todos los equipamientos, ideal para grupos: echa un vistazo a las Casas Rurales Almoguer. Descubre el encanto de este pueblo jiennense paseando por su centro histórico, desde el Nacimiento, en la parte alta, hasta el barrio del Chocolate, con la elegante casa de don Fermín. Sube hasta la ermita de las Angustias y haz alguna ruta de senderismo, como la del Sillón de la Reina. Frailes queda a 25 minutos en coche de Alcalá la Real, con su maravillosa Fortaleza de la Mota. Y si quieres vistazas sobre la Sierra Sur: sube hasta el Puerto de Locubín. ¡Verde que te quiero verde el paisaje de Jaén!

Frailes, Sierra Sur. Los pueblos más bonitos de Jaén

2 – Alcaudete, un castillo y la Vía verde del Aceite.

Que Jaén es la capital mundial del aceite de oliva, ese oro líquido, no es ningún secreto. Los muros del que fue castillo de la Orden de Calatrava, monjes guerreros a cuyas espadas el rey Fernando III el Santo encomendó la defensa del reino de Castilla contra el sarraceno coronan la atalaya. Bajo esta fortaleza concluye la ruta de la Vía verde del Aceite, un delicioso trazado para recorrer a pie o bicicleta, disfrutando de los paisajes jienenses por la antigua línea ferroviaria de Jaén a Campo Real. Además de visitar el magnífico castillo de Alcaudete -uno de los mejores conservados de la provincia- en este pueblo serrano hay numerosas fuentes -la Nueva, Fuente Zaide, la Alcubilla, o la Fuente de las Cuevas- y ermitas. Cerca de la Fuente Vieja se encuentra la Cueva de las Encantadas, dos grandes grietas en la roca, lugar de embrujo y leyendas.

Vía Verde del Aceite. Los pueblos más bonitos de Jaén

3 – Alcalá la Real, bajo la imponente Fortaleza de la Mota. 

Seguimos la ruta por los pueblos más bonitos de Jaén. Otro que no puede faltar en la lista es un enclave fronterizo, municipio blanco y rebosante de patrimonio. Alcalá la Real está considerada la cuna del barroco andaluz. Adentrarse bajo el arco de su regia Fortaleza de la Mota es viajar en el tiempo a los oscuros años de la Edad Media. Por sus túneles subterráneos corren las leyendas como la de la mora Cava y el aljibe de la conquista. Y es que fue el rey cristiano Alfonso XI de Castilla, apodado «el Justiciero», quien sitió la ciudadela musulmana durante 8 meses. Los sarracenos aguantaron, estoicos, en su amurallada atalaya. Hasta que los cristianos descubrieron un pozo secreto y envenenaron las aguas usando cadáveres de animales, logrando la rendición.

Recomendación: reserva una visita guiada por la Fortaleza de la Mota y no te pierdas ningún detalle. ¡Los túneles que conducen al aljibe de la conquista se pueden recorrer!

Fortaleza de la Mota, Alcalá la Real. Los pueblos más bonitos de Jaén

Recomendación: apunta este alojamiento con mucho encanto en el centro histórico de Alcalá la Real: el hotel boutique Palacio de la Veracruz.

4 – Acechando al lince en Baños de la Encina.

En la cesta una Sobá, grande y crujiente torta de aceite, o tal vez un hornazo. En la fiesta de Todos los Santos los vecinos se echan al monte, a pasar el día en el campo ya vestido de otoño. Al amparo de Sierra Morena, Baños de la Encina es uno de los pueblos más bonitos de Jaén. No sólo por su castillo de Burgalimar, uno de los más antiguos de Europa. Sus iglesias y ermitas están repletas de arte y tradición. Se trata de un punto estratégico para adentrarse en la montaña tras las huellas del lince ibérico. Sólo los afortunados podrán observar su sigiloso paseo. Practicar el Astroturismo en la oscuridad de las dehesas o pasar una deliciosa jornada en la «playa del Tamujoso». Un baño en el embalse del Rumblar o incluso practicar pesca o kayak en sus tranquilas aguas. ¡Planazo!

También en los alrededores de Baños de la Encina es un enclave histórico de suma importancia: a pocos kilómetros de aquí se libró la famosa batalla de las Navas de Tolosa, que cambiaría el devenir de España. Un enfrentamiento que unió a los reyes cristianos contra los musulmanes de al-Andalus, logrando una gran victoria. En Santa Elena se puede visitar el Museo de la batalla de las Navas, ¡imprescindible!

Lince ibérico. Los pueblos más bonitos de Jaén. Fuente: Shutterstock

Alojamiento recomendado en Baños de la Encina: apunta el maravilloso hotel Palacio Guzmanes.

5 – Cazorla y una sierra de película.

Es indudable que Cazorla no es sólo uno de los pueblos más bonitos de Jaén ¡de toda España! Las espectaculares imágenes de «El Hombre y la Tierra» pusieron a Cazorla en el mapa y la hicieron famosa en todo el territorio nacional. La lucha de los venados en la berrea, el majestuoso vuelo del quebrantahuesos… El recuerdo de Félix Rodríguez de la Fuente sigue vivo en este pueblo blanco y tranquilo, en una ruta que recorre los escenarios del parque natural usados en la serie. Pero, además de las rutas a pie por los bellísimos senderos junto al río Borosa, la laguna de Valdeazores avistando rapaces y cabras montesas, la sierra de Cazorla es ideal para subir la adrenalina con deportes de aventura como escalada, barranquismo, o atreverse con una Vía ferrata. ¿Quién dijo vértigo?

Recomendación: apunta este Tour por el Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y las Villas, recorriendo los lagos, el valle del río Borosa y la Cerrada de Elías. ¡Te encantará!

Sierra de Cazorla, Jaén.

Consejo: para pasar un fin de semana o puente explorando la maravillosa Sierra de Cazorla, un alojamiento único es el Parador de Cazorla. ¡Inmerso en plena naturaleza!

6 – Leyendas templarias en La Iruela.

A pocos kilómetros de Cazorla, La Iruela es otro hermoso pueblo de calles encaladas en el que relajarse y tomar como punto de partida para hacer senderismo por la sierra. Balcón del valle del Alto Guadalquivir, su castillo almohade del S.XII en lo alto del risco pasó por diversas manos después de la Conquista, incluyendo la Orden de los Templarios antes de caer en desgracia y ser condenada a desaparecer. Hoy este baluarte sobre un promontorio rocoso, declarado Monumento Histórico, ofrece vistas increíbles sobre este bonito pueblo de Jaén, además de una visita por su patio de armas o los restos del aljibe. ¡Imprescindible!

La Iruela, los pueblos más bonitos de Jaén

7 – Baeza, el Nido de Gavilanes.

Más que pueblo Baeza es una ciudad, compartiendo con su vecina Úbeda los títulos de Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Su rico patrimonio fue codiciado por reyes de todas las épocas, admirado por poetas como Machado y cantado por los romanceros. Su cercanía con Cazorla hace de Baeza una escapada ideal en la que combinar la visita cultural a sus principales monumentos como su catedral o la Antigua Universidad de Baeza. Lo cierto es que su casco histórico está repleto de palacios, iglesias o conventos ¡al menos dedica media jornada! Desde la plaza del Pópulo, corazón de la urbe, al palacio de Jabalquinto o el Mirador de las Murallas. Baeza enamora.

Baeza, los pueblos más bonitos de Jaén

8 – Úbeda, la reina del Renacimiento.

No se puede visitar Baeza y no acercarse a su ciudad hermana: Úbeda, la conocida como «Ciudad de los Cerros». En ella el Renacimiento español brilla con luz propia, en los más de 250 palacios y casas de estilo italiano que se fusionaron el arte mudéjar preponderante en la ciudad medieval. Hoy son joyas del urbanismo: el palacio del Deán Ortega, hoy restaurado como hotel (Parador de Úbeda). ¿Otros ejemplos? El palacio de las Cadenas, el palacio Vela de los Cobos o el palacio del Marqués de Mancera. Desde la Puerta de Granada, antiguo acceso por la muralla al corazón de la villa, a la misteriosa Sinagoga del Agua… Hasta el Museo Arqueológico -en una antigua casa mudéjar- al museo de la Alfarería. Lo de Úbeda es para gastar una batería de la cámara haciendo fotos ¡interminable!

Recomendación: reserva una visita guiada por Úbeda y Baeza, para descubrir sus principales monumentos y lo más relevante de su historia.

Úbeda, los pueblos más bonitos de Jaén

Alojamiento recomendado en Úbeda: no te pierdas el encantador Hotel Boutique Nueve Leyendas. ¡De ensueño!

9 – Aldeaquemada y la cascada de la Cimbarra.

Encajonada en el Parque Natural de Despeñaperros, abrazada por un bosque de alcornoques y encinas se esconde la pequeña aldea de Aldeaquemada, de quinientos habitantes. Fundada por colonos centroeuropeos traídos por Carlos III, sus primeros habitantes se remontan miles de años atrás en el tiempo, ya que se han encontrado numerosas pinturas rupestres en la zona. Por sus abruptos desfiladeros se derrama el río Guarrizas en saltos de agua. El más bello es conocido como la cascada de la Cimbarra. Silenciosos senderos para andar o hacer en bicicleta hasta los miradores, por uno de los parajes más salvajes y desconocidos de Andalucía. Puede que porque aún flote la leyenda de los bandoleros…

Cascada de la Cimbarra, Jaén

10 – Segura de la Sierra, el pueblo heleno de Jaén.

«Orospeda» llamaron los griegos al monte donde establecieron esta colonia al otro lado del Mediterráneo. A los pies del nacimiento de los dos grandes ríos del sur de la península: el Segura y el Guadalquivir. Hoy Segura de la Sierra es una pintoresca villa declarada como Conjunto Histórico – Artístico. ¡Sin duda otro de los pueblos más bonitos de Jaén! Destaca su castillo y muralla mudéjar. Otro enclave excelente para conocer esa otra parte de la sierra a montando en bicicleta, en 4×4 o desde el aire, haciendo parapente. ¿Quién se atreve?

Segura de la Sierra es uno de los pueblos más bonitos de Jaén, Andalucía

Mapa de los pueblos más bonitos de Jaén:

1. Frailes.
2. Alcaudete.
3. Alcalá la Real.
4. Baños de la Encina.
5. Cazorla.
6. La Iruela.
7. Baeza.
8. Úbeda.
9. Aldeaquemada.
10. Segura de la Sierra.

Puedes ampliar el mapa en Google maps.

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