Hola Manuela, si estás buscando una excursión para ir al Zermatt desde Dolomitas te diré que no es posible pues está muy muy lejos de esta zona de los Alpes Italianos. Para subir al Zermatt y ver la montaña tienes que coger el tren cremallera de Gornergrat en el mismo pueblo de Zermatt: aquí puedes reservar la excursión.
Para llegar a este pueblo tendrás que volar a Zúrich (Suiza) y alquilar un coche o tomar un tren a Zermatt pueblo. Desde Italia puedes llegar desde Turín en coche o desde Milán en tren. Un saludo